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每日短讯：专业吃蟹方法_吃螃蟹的正确方法

来源：互联网    时间：2023-04-22 08:45:15


(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。专业吃蟹方法，吃螃蟹的正确方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、剥开蟹壳：根据自己的口味和喜好，选择公/母蟹，取出煮熟的蟹，待蟹壳干透后用手打开。

2、去掉蟹肚脐：把蟹翻过来，把蟹肚脐掰下来，因为蟹肚脐里的蟹肠都是脏东西，不能吃。即使母蟹肚脐有些发黄，如果手法不当也不建议食用，怕被蟹肠污染。

3、吃蟹黄/奶油：母蟹吃黄色，公蟹吃奶油；蟹壳打开后，先将蟹胃从蟹盖中取出，然后用勺子将蟹盖中的蟹黄/蟹膏取出，蘸上醋和姜丝即可食用。当然，如果你吃的好，可以在蟹胃周围裹一层蟹黄/奶油。

4、吃蟹身：双手掰开蟹身，吮吸蟹身横切面上的蟹黄/膏体，然后用手指抓住蟹腿根部，顺着蟹身纹理撕下蟹身，蘸上醋和姜，或者用牙签从蟹身上剔肉。

5、吃蟹腿/剪刀：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了，蟹腿主要吃大腿。可以把蟹腿掰下来，咬掉两端，熟练地吸，吸出整个蟹大腿。如果吃不饱，可以用剪刀一次性把蟹腿壳剪开，把蟹腿肉挑出来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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